Avena licuada horneada en airfryer

Avena licuada horneada con fresas

Esta es una de las recetas con avena virales que estuvo en tendencia hace tiempo y no la podía dejar de probar! En inglés la encuentras como Blended baked oats (que traducido es avena licuada horneada). Es una idea de desayuno diferente para disfrutar de la avena en las mañana y es súper fácil de hacer. Lo mejor de todo es que es una receta sin azúcar, ya que puedes usar monkfruit o tu endulzante favorito! Puedes consumirla en el momento o congelar porciones para tener tu desayuno listo! También es una receta para la dieta del metabolismo acelerado fase 3 o fase 1 si reemplazas los huevos por claras.

Ingredientes para preparar avena licuada horneada:

-3 huevos

-4 1/2 cdas monkfruit golden o tu endulzante de preferencia

-3/4 taza leche vegetal 

-1 cdita esencia de vainilla

-1 1/2 taza avena en hojuelas

-1 1/2 cdita polvo hornear

-1 pizca sal

-1 cdita canela en polvo

-al gusto fresas (de preferencia frescas)

Paso a paso para preparar blended baked oats

1. Licuar todos los ingredientes salvo las fresas.

2. Colocar en un molde apto airfryer con papel para hornear o engrasado con aceite de coco.

3. Por último agrega las fresas. Te recomiendo agregarlas picadas por encima :)

4. Llevar a tu airfryer a 180• C por aprox 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

5. Yo decoré con un poco de monkfruit pulverizado de Lakanto y se estaban espectaculares!

6. Te los recomiendo calentitos. Si vas a hacer para congelar, cortadlos en cuadraditos, y luego los calientas para consumir.

Tips para preparar tu avena licuada horneada

Blended baked oats

-También puedes prepararla en ramekins o moldes aptos airfryer u horno para tener pociones individuales. Probablemente su cocción así sea más rápida.

-Utiliza papel para hornear en tu molde para desmoldar fácilmente sin necesidad de agregar grasas. También puedes usar un molde de silicón.

-Es excelente para congelar en porciones y tener tu desayuno listo! Puedes descongelar en airfryer o microondas.

-Puedes reemplazar las fresas por chocolate sin azúcar picado o también saborizar la mezcla con por ejemplo plátano o puré de calabaza. En ese caso, reduce levemente la leche vegetal.

-Otros toppings deliciosos son: almendras fileteadas, crema de almendras o cacahuate, coco rallado...